关爱健康关注胆囊1胆囊疾病患者的饮食急性胆囊炎饮食胆囊疾病朋友饮食禁忌胆囊切除术后饮食胆囊炎、胆囊息肉、 胆囊结石预防2急性胆囊炎饮食：饱餐、吃过多油腻食物、劳累等均可诱发急性发作。因此为抑制胆囊收缩在急性期应禁食，静脉补给各种营养素。当可以进食时应食用纯碳水化合物的流食，内容包括米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。应多饮水，促进胆汁的排出。应禁食一切脂肪和刺激性的食物。 待病情逐渐缓解可给低脂肪 半流食或低脂肪软饭， 少食多餐。3凡患有急性胆囊炎者，宜吃下列食物：西瓜能清热、除烦、利尿、解毒，适宜胆结石和胆囊炎者食用。西瓜上市后，可每日吃西瓜1~2 千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，晒干后水煎代茶饮。玉米为健康和长寿食品，它对胆囊炎、胆结石、黄疸型 肝炎 等有辅助 食疗 作用，故慢性胆囊疾病患者宜常食之。4鸡蛋：性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。现代医学认为，鸡蛋( 尤其是鸡蛋黄) 含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋， 包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等， 皆不宜多食。胆囊炎及胆石症患者忌食食物：5胆囊炎及胆石症患者忌食食物：肥猪肉：现代研究认为， 肥猪肉属高脂肪食品，而 胆囊炎、胆结石患者忌口的关键， 就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。 6胡椒：胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。现代医学认为， 胡椒之类辛辣燥热 刺激性食物，最易引起 胆囊强烈收缩而诱发 胆绞痛。胆囊炎及胆石症患者忌食食物：7胆囊炎及胆石症患者忌食食物：羊肉：为温补性食物。汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之。”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，羊肉温补，故不宜食。8胆囊炎及胆石症患者忌食食物：鸡肉：性温，味甘，为肥腻壅滞之物，患有胆囊炎、胆石症的人忌食之，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。9胆囊切除术后饮食：术后第1 天：肠蠕动恢复后，可饮水，饮水后无腹胀不适，可进流食。忌牛奶、豆浆。术后第2 天：进流食后如无不适， 可进清淡半流食两天。10胆囊切除术后饮食：术后第4 天：进清淡半流食后如无不适主诉，可进普食（但以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主，适量的优质蛋白，多吃利...
