口腔保健讲座—— 口腔溃疡与饮食健康Oral health lecture主讲：xxx汇报：xxx概念民间又称“口疮”可发于口腔黏膜任何部位，好发于唇、颊、舌缘等表浅性溃疡，单个或多个，米粒至黄豆大小，圆形或卵圆形，中央凹陷，边界清楚，周围充血微肿局部灼痛。 口腔溃疡 口腔溃疡特征复发性周期性自限性类型A. 轻型 溃疡小而浅B. 重型 溃疡大而深C. 疱疹样 散在分布，似满天星类型轻型轻型重型重型疱疹样疱疹样病因1. 局部创伤2. 消化系统疾病及功能紊乱3. 内分泌变化6. 食物及微量元素缺乏5. 遗传因素4. 精神因素消化系统疾病及功能紊乱30%—48% 其他因素全身系统疾病全身系统疾病感染性疾病感染性疾病自由基自由基牙膏中某些成分牙膏中某些成分药物药物微循环障碍微循环障碍营养原则维生素B1 、B2 、B12 、烟酸、叶酸等主食粗细搭配、荤素搭配。糙米、瘦肉、奶类、硬果类食物，豆类制品和蛋类制品。B 族维生素B 族维生素鸡蛋黄每日进食鸡蛋1 个，长期坚持。特别提醒：高脂血症患者，隔日进食一个鸡蛋。卵磷脂卵磷脂修复创面必须的营养素牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品、豆类，每日保证一定摄入量。优质蛋白质优质蛋白质适宜食物 粳米、黄米、小米、黄豆、黑豆、豌豆等适宜食物 猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、河蟹、牡蛎等适宜食物 芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕等适宜食物 樱桃、草莓、柿子、橙子、柚子、柠檬、苹果、葡萄等推荐食谱薏仁绿豆汤功效：清热排脓青豆烧茄子功效：消肿止痛豆芽炒蒜苗功效：杀菌解毒苦瓜豆腐汤功效：清热解毒饮食禁忌羊肉、狗肉、辣椒、香菜、花椒、胡椒、咖喱、杨梅禁食辛辣、香燥、刺激性食物：禁食辛辣、香燥、刺激性食物： 花生、核桃、杏仁、瓜子等干果禁食粗糙、多渣、坚硬食物：禁食粗糙、多渣、坚硬食物： 咸菜、咸肉、咸鱼、煎饺、烤肉、炸鸡排禁食煎、烤、炸、腌制的食品：禁食煎、烤、炸、腌制的食品：禁烟、酒、浓茶、咖啡禁烟、酒、浓茶、咖啡远离口腔溃疡1. 刷牙小心，用软毛的牙刷；经常做口腔检查，保持口腔清洁2. 观察记录哪些食物容易引发口腔溃疡，少吃此类食物3. 记住并遵照口腔溃疡适宜食物与饮食禁忌 4. 保持精神轻松愉快，保持充分的睡眠远离口腔溃疡口腔溃疡在很大程度上与跟人身体素质有关想要完全避免其发生可能性不大尽量避免诱发因素，可降低发生率谢谢欣赏
