中国居民膳食指南营养学基础儿科基本和治疗饮食肠内营养治疗肠外营养治疗第二军医大学长海医院临床营养“ 民以食为天”“ 食不厌精” “ 医食同根，药食同源”营养科“第二药房”临床营养第二军医大学长海医院合理饮食营养治疗 . 提高机体抗病 . 提高抗手术能力 . 减少并发症 . 促进疾病康复 . 提高临床治疗水平临床营养第二军医大学长海医院 ┏基本饮食 ┏肠内营养╋治疗饮食┏流质饮食临床┃ (EN) ┗管喂饮食╋混合奶营养┃ ┗非要素饮治疗┃ ┗要素饮食 ┗肠外营养┳中心静脉营养 (PN) ┗周围静脉营养临床营养第二军医大学长海医院 -- 平衡膳食、合理营养、促进健康 （中国营养学会常务理事会1997 年4 月通过）中国居民膳食指南膳食指南第二军医大学长海医院中国居民膳食指南1. 食物多样、谷类为主2. 多吃蔬菜、水果和薯类3. 常吃奶类、豆类或其制品4. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少 吃肥肉和荤油膳食指南第二军医大学长海医院食物种类一、谷类及薯类，米、面、杂粮二、动物食物，肉、禽、鱼、蛋、奶三、豆类及其制品，大豆和其他干豆四、蔬菜水果类，鲜豆、根茎、叶菜五、纯热能类，动植物油、淀粉、食 糖和酒类第二军医大学长海医院膳食指南中国居民膳食指南1. 食物多样、谷类为主2. 多吃蔬菜、水果和薯类3. 常吃奶类、豆类或其制品4. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少 吃肥肉和荤油膳食指南第二军医大学长海医院中国居民膳食指南 5. 食量与体力活动要平衡保持 适宜体重 6. 吃清淡少盐的饮食 7. 如饮酒应限量 8. 吃清洁卫生、不变质的食物膳食指南第二军医大学长海医院 特定人群膳食指南 1. 婴儿 (1) 鼓励母乳喂养(2) 母乳喂养4 个月后逐步添加 辅助食品膳食指南第二军医大学长海医院特定人群膳食指南2. 幼儿与学龄前儿童(1) 每日饮奶(2) 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯膳食指南第二军医大学长海医院特定人群膳食指南3. 学龄儿童(1) 保证吃好早餐(2) 少吃零食，饮用清淡饮料，控 制食糖摄入(3) 重视户外活动 膳食指南第二军医大学长海医院特定人群膳食指南4. 青少年(1) 多吃谷类，供给充足的能量(2) 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入(3) 参与体力活动，避免盲目节食膳食指南第二军医大学长海医院特定人群膳食指南5. 孕妇(1) 自妊娠第4 个月起保证足够的能量(2) 妊娠后期保持体重的正常增长(3) 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入膳食指南第二军...
